Buffet de Churrasco Completo em Domicílio

Entrada - Servido por Garçons
Salgado Frito - Coxinha, bolinha de queijo, quibe recheado
Batata Frita / Mix de Amendoin
Pão Frances
 
Mesa do Buffet Montada com Rechauds e Louças - Escolher a cor da toalha
Saladas Frescas Produzidas no Dia do Consumo
Salpicão de Frango
Salada de Maionese
Vinagrete
Salada de Grão de Bico
Salada de Beringela
Batatinha em Conserva / Ovo de codorna
Legumes à Primavera - Beterraba / Vagem / Cenouras - cozidos
Rúcula / Agrião / Alface / Tomate / Palmito
 
Molhos e Acompanhamentos:
Molho Rosê, italiano, Limão, Ervas Finas, Azeite, Vinagre
Cebola Cryspi / Alho Frito / Chumy churry / Farofa Temperada
 
Guarnição ( Escolher até 3 opções ) - Servidos em Rechaud de Inox
Arroz Branco
Arroz Com Brócolis
Arroz Carreteiro
Arroz Biro-Biro
Feijão Tropeiro
Macarrão ao Sugo
Polenta e Mandioca Frita
 
Proteina servida em Rechaud de Ferro fundido para preservar o sabor e suculencia do churrasco
Fraldinha / Contrafilé / Cupim (Maturatta)
Linguiça Toscana / Cuiabana / Apimentada - Pode ser incluido linguiça de frango
Sobrecoxa assada ao molho de mostarda
Picanha suína / Pancetta
Pão de alho
Queijo Coalho
 
Churrasco Vegano - Opcional (informar na contratação)
Palmito Inatura / Espetinhos de legumes
 
Sobremesa:
Sorvete com Pedaços de Abacaxi assado na brasa e/ou Banana Assada
Porções de frutas nas mesas dos convidados (Melão / Melancia / Abacaxi)
 
Bebida
Refrigerante Normal e Zero (Antartica / Coca) Suco Artificial (caixinha) Água com gás e sem.
 
Inclui:
Pratos, talheres, refratários e utensílios em louças, rechaud, descartáveis, carvão e material de apoio.
Cozinheiros / Copeiros / Garçons / Churrasqueiro - de acordo com o cardápio. (Uniformizados)